Fiskegrej

Archive for the ‘Fiskearter’ Category

Torsk

Torsk tilhører ordenen Torskefisk.
Langs den norske kyst forekommer de 28 arter i tre familier:

	Merlucciidae – Merluccidae
	Rattail – Macrouridae
	Gadidae – Gadidae

Fælles for de torsk fisk er, at finnerne er savnet den virkelige spike-stråler, selv om nogle arter har en stiv stråle som først finde stråling i den første rygfinne. Desuden bukfinnene, hvis de har nogen, placeret foran brystfinner. I kulmule familien forekommer kun én art med os, mens de resterende 23 arter af torsk, fisk, torsk hører til familien.

Top

Torsk - Gadus morhua

Torsk er udbredt i Nordatlanten, på den østlige side af Vizcaya og nord til Island, Svalbard, i Grønland og Noveja Semilja.


Aflange torsk fisk med stort hoved og ofte svullen mave. Torsk har bidt, og en udpræget skæg linje.Brunspraglete på aksegrå bunden. Undersiden er sølv grå og hvide sidelinjen og buet. Farven varierer noget med de levende hjemmeside. Coastal torsk, som er tilholdssted tarebevokst bund, er rødlig, og er ofte kaldes tang torsk. Det kan være 1,8 m lang og 55,6 kg.


For torsk i de kystnære stammer, der lever på lavt vand langs kysten. Disse torsk hostels lidt. De vandrer, mere pelagiske norsk – arktiske torsk har deres barndom område i Barentshavet og træder den norske kyst for at gyde. Vi finder torsk fra kysten og ned til ca. 600 m.

Top

Langs den norske kyst, har vi en bred vifte af lokale bestande af torsk. Vi vælger at kalde det sted-bundet torsk ikke gøre længe gydende vandringer kystnære torsk og vandrer af den norsk-arktisketorsk. Sidstnævnte stammer fra den voksende områder i Barentshavet, når det er blevet kønsmodne, og kaldes, når torsk. Under opvæksten i Barentshavet kaldes lykkelige masser af torsk (fordi det har lodde som den vigtigste fødevare). De vigtigste torsk gydepladser når ud for Lofoten i slutningen af januar.Torsk findes langs kysten syd til nordvest kyst. Gyde med op til 5 millioner æg per kvinde optræder i flere portioner over en periode, der kan strække sig over to måneder. Torsk er en generalist, hvad mad angår. Det tager tæt på alle de handlinger, var at overvinde.

Torsk er vores vigtigste kommercielle fiskearter. Efter nødsituationer i slutningen af det 80 – århundrede lagre steg kraftigt i 90′erne. Beskatning er stadig høj, og administrationen truet af den internationale uoverensstemmelser kvoter og rettigheder. Torsk er en lækker fisk, og eksporteres tørrede, saltede, frosne, fersk og røget. I 1996 var det i Norge er landet 86.500 tons Nar for en landede værdi af 584 millioner US. og 1300 tons torsk til en værdi af 100 millioner US.

Lodde vigtigt for torsk:
For den norsk-arktisk torsk i den meget frugtbare områder i Barentshavet lodde er meget vigtigt. Dette blev ikke taget hensyn til i 80′erne, da lodde var fisket ud. Når lodde “forsvundet” i -86, dette var starten på flere års krise forholdene i torskefiskeri i Barentshavet. Det er mindre sandsynligt, at dette vil ske igen, da økologer er i vid udstrækning inddrages i vurderinger af befolkningens udvikling og kvoter.

Havørreden.

Antallet af check-stråler i rygfinnen: 3-4 pigtråd stråler, 10-15 mykstråler Antallet af check-stråler i gattfinna: 3-4 pigtråd stråler, 9-14 bløde stråler Antallet af check-stråler i halen finde: 18-19 1 Antallet af skæl langs siddelinja: 118-120 Antallet af ryghvirvler: 57-59 Antal poler på den første gjellbue: 13-18 Ørred, varierer meget i form, størrelse og farve. Skinnende sølv, gul og grå-sort er blot nogle af de spørgsmål, som fisken kommer ind i form kan beskrives som alt fra “nøgle” til “Christmas Gris”. Munden er forholdsvis store, og kroppen er dækket med et varierende antal af sorte og røde prikker. Kan også mangler prikker. Ørred er ofte forveksles med laks, og for at gøre billedet mere kompliceret, kan også finde disse arter hybrid (gyde med hinanden). Mange af funktionerne kan være ude tydeligt, og du skal altid bruge mere karakteristisk ved at have en grad af sikkerhed. Det er en treningssak blive god til det. Ud over de laks kan også indføre de arter, der kan forveksles med regnbueørreder. Denne mangel, dog, spike-stråler i ryg-og gattfinne, og har en lyserød skår af Gill dækning, og langs sidelinjen. Den manglende røde prikker, og oftere har sorte pletter på halen og rygfinne finde (dette kan også have ørred) Ørred Laks Head Form sløv og kompakt mere spidse og mere langstrakt Kæbeknoglen 1 når bag øjet når øjet Tænder i ganen 1 mange veludviklede lige akkurat synlig Antallet af skaller fra fedt se til på sidelinjen, herunder sidelinjas skaller 2 14-19, normalt 16 11-15, sædvanligvis 12-14 Dots stort set over hele kroppen undtagen på maven færre pladser, men over sidelinjen Halerot kraftfuld slankere Hale Finding “slappe af”, svært at løfte fisken i halen fundet For meget stive stråler gør det muligt at løfte fisk i halen fundet Halefinnas bag plejer bare afbrød normalt konkave Body Shape (variabel) kraftfuld slankere Gill Lattice polakker på front gjellbue 2 2,5 øvre nodular formet, de resterende strip-formet alle spil-formet Prikker på gælle dække mange en af prikkerne er normalt fremtrædende Unge: Parr mærker mindre klar klar Body tværsnit af børn noget sammen trykte omtrent cirkulær Kids brystfinner mindre og mere spidse stor og rund Biologi Mange mennesker bruger navne som bækørreder, havørred eller ørred. Genetisk set er disse næsten identiske, og man kan kalde disse variationer af “økologiske varianter.” Det er fordi det er levende område for at bestemme, hvad de ørred er defineret som. I små vandløb kaldes bækørreder, søen kaldes søen ørred. Bjerget kaldes bjerget ørred. Nogle bruger også udtrykket havørred, der ofte er til at skelne den fra havørred. Sjøørret bruges til ørreder, som eventuelt kunne gå i havet, og alle ørreder, der fanges i saltvand kaldes havørred. Dette kaldes også anadromt liv. Anadrome betyder, at det gyder i ferskvand (alle ørred gøre det), men vandrer i næringssøk i saltholdigt vand. I mange havørred floder er anadrome og stationær ørred på hinanden, uden nogen klar sondring. Det er heller ikke så let at skelne dem, selv om mange hævder det modsatte! Analyse af øret gryder (otolitter) giver et mere pålideligt svar. Ørred, der vandrer i havet er generelt nær floden vokser op. Yngleperioden er normalt i oktober-november, men kan variere voldsomt. Normalt gøres gyder i rindende vand, men søen gydende er fundet flere steder 3. Hunnen ligger ned på siden og bruge halen til at grave en gydende pit. Underlaget består normalt af grus fra omkring 0,5-3 cm i diameter, og giver beskyttelse og god ilt adgang. Ca. 1000-2000 æg per kg legemsvægt er fælles for at gyde, og som regel, gyde ørred flere gange i løbet af deres levetid (i modsætning til laks). Så der er omkring fire måneder (afhængig af temperatur), før æggene klækkes. FRJ kan medbringe en “madpakke” i form af blommesækken, som den forbruger, mens det er stadig kun ned i gruset. Efter 4-6 uger kommer op og går over til fast føde. Trout spise alt – fra store og små krebsdyr til vand og jord insekter, orme og snegle til fiskearter og slægtninge. Selv gnavere er blevet observeret i maven. Den højeste registrerede alder er 38 år. 4 Anvendelse: Den ørred har været vigtige for den norske kultur-og udendørs aktiviteter i mange år, og er det stadig. Det kan være røget, gravet, saltet, røget, river, pocheret, stegt, grillet eller spises rå som sushi, for blot at nævne nogle få (husk at fryse fisken, inden den anvendes rå, for at dræbe eventuelle parasitter). Du finder ørred i butikken, men det er hovedsageligt Pacific arter regnbueørred. Af en eller anden grund kaldes akvakulturarter til andet end det er: Nogle ørred er opdrættet i mindre omfang, navnlig for at rippe. Udnyttelse De arter, der forekommer naturligt i Danmark under havets grænse, og i floderne det kan vandre op i. I resten af landet er udsat for, og det er stadig udsat i stort antal hvert år på grund af dårlige gydende betingelser for vandressourcer regulering, syreregn, tynde bestande eller for ingen grund overhovedet. Det er værd at nævne, at det er strengt forbudt at sætte ørred (og fisk i al almindelighed) uden tilladelse fra amtet. Eksponerede fisk kan udrydde bestandene af andre organismer såsom salamandre, eller bringe uønskede sygdomme og parasitter. Det gør næsten ingen forskel, om der er fisk i åen tidligere. Ellers ørreden er udbredt i Europa og Asien, og er udsat for i Afrika, Amerika og Australien med flere uheldige konsekvenser.